Area di produzione: Colline della Val d’Illasi e Val di Mezzane.
Varietà: Favarol e Grignano
Epoca di Produzione: fine Ottobre
Modalità di spremitura: Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente da olive, unicamente mediante procedimenti meccanici, con estrazione a freddo.
Colore: giallo dorato con sfumature tendenti al verdognolo.
Sapore: finemente fruttato, dolce e delicato
Formato bottiglia: 0.75lt, disponibile anche in taniche da 5 lt